เครื่องบรรจุถุงอาหารเป็นอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์อัตโนมัติที่ออกแบบมาสำหรับอุตสาหกรรมอาหารโดยเฉพาะ หน้าที่หลักคือการเติม-อาหารสำเร็จรูปหรือปริมาณมากอย่างมีประสิทธิภาพ (เช่น ผลไม้ ผัก ขนมอบ และส่วนผสมแช่แข็ง) ลงใน-ถุงพลาสติกหรือฟิล์มที่ขึ้นรูปแล้ว จากนั้นจึงดำเนินกระบวนการต่อๆ ไป เช่น การปิดผนึกและการตัดฟิล์ม เมื่อเปรียบเทียบกับการบรรจุถุงแบบแมนนวลแบบดั้งเดิม อุปกรณ์นี้ใช้ระบบเชื่อมต่อแบบนิวแมติก เซอร์โว หรือกลไกเพื่อเปิดปากถุง ดันวัสดุ ขันถุง และปิดผนึกโดยอัตโนมัติ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงด้านสุขอนามัยที่เกี่ยวข้องกับการสัมผัสด้วยมือได้อย่างมาก ในขณะที่เพิ่มความเร็วการบรรจุเป็นสิบหรือหลายร้อยถุงต่อนาที
ในโรงงานแปรรูปอาหาร ห้องครัวกลาง และศูนย์กระจายอาหารสด เครื่องบรรจุถุงอาหารได้กลายเป็นอุปกรณ์เชื่อมต่อที่ขาดไม่ได้ในสายการผลิตที่ได้มาตรฐาน ระดับของระบบอัตโนมัติส่งผลโดยตรงต่ออายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ ความสม่ำเสมอของบรรจุภัณฑ์ และกำลังการผลิตโดยรวม
